Microrganismos - Os Bolores
Os Bolores são fungos multicelulares que apresentam as suas células organizadas como filamentos muito longos e ramificados, sendo, por isso, chamados de fungos filamentosos ou ramificados. Cada filamento ou ramo denomina-se hifa e é originado a partir de um esporo, crescendo e formando uma rede de filamentos enovelados denominada micélio, que favorece a absorção dos nutrientes.
Estes microrganismos reproduzem-se através de esporos. Durante o processo de reprodução, verifica-se uma fase assexuada e uma sexuada, dados que, juntamente com o facto dos esporos serem produzidos em diferentes locais, vão permitir classificar os bolores em Filos diferentes. Deste modo, agrupam-se em cinco Filos: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota e Deuteromycota (englobam os chamados Fungos Imperfeitos - não apresentam um ciclo sexual regular pelo facto de não terem fase de reprodução sexuada).
É de realçar o facto de muitos esporos poderem permanecer em estado de vida latente indefinidamente e muitos bolores serem capazes de sobreviver em condições de temperatura e pressão extremas.
Patogénicos ou Benéficos??
Efectivamente, existem bolores que são causadores da degradação da comida e que provocam doenças nos seres humanos e nos outros animais, tais como irritações nos olhos, nariz, garganta e pulmões, uma vez que alguns bolores produzem esporos causadores de alergias, bem como doenças resultantes de toxinas por eles produzidas, que podem mesmo ser fatais no caso da exposição ser alta. Contudo também representam benefícios para o Homem, já referidos no artigo “Microrganismos – Os Fungos”.
Os Bolores são fungos multicelulares que apresentam as suas células organizadas como filamentos muito longos e ramificados, sendo, por isso, chamados de fungos filamentosos ou ramificados. Cada filamento ou ramo denomina-se hifa e é originado a partir de um esporo, crescendo e formando uma rede de filamentos enovelados denominada micélio, que favorece a absorção dos nutrientes.
Estes microrganismos reproduzem-se através de esporos. Durante o processo de reprodução, verifica-se uma fase assexuada e uma sexuada, dados que, juntamente com o facto dos esporos serem produzidos em diferentes locais, vão permitir classificar os bolores em Filos diferentes. Deste modo, agrupam-se em cinco Filos: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota e Deuteromycota (englobam os chamados Fungos Imperfeitos - não apresentam um ciclo sexual regular pelo facto de não terem fase de reprodução sexuada).
É de realçar o facto de muitos esporos poderem permanecer em estado de vida latente indefinidamente e muitos bolores serem capazes de sobreviver em condições de temperatura e pressão extremas.
Patogénicos ou Benéficos??
Efectivamente, existem bolores que são causadores da degradação da comida e que provocam doenças nos seres humanos e nos outros animais, tais como irritações nos olhos, nariz, garganta e pulmões, uma vez que alguns bolores produzem esporos causadores de alergias, bem como doenças resultantes de toxinas por eles produzidas, que podem mesmo ser fatais no caso da exposição ser alta. Contudo também representam benefícios para o Homem, já referidos no artigo “Microrganismos – Os Fungos”.
